نان آلیتا، با نام سحر سابق، در مشهد در سال 1375 با هدف تأمین کیفیت مطلوب و فرهنگ‌سازی در زمینه استفاده از نان‌های حجیم مرغوب، فعالیت خود را آغاز کرد. این واحد با ایجاد خط تولید کامل و بهره‌گیری از ماشین‌آلات مجهز، مجوزهای لازم را به دست آورد.

از جمله اهداف اساسی نان آلیتا، ایجاد بستر مناسب برای استفاده بیشتر از نان‌های حجیم و نیمه حجیم بهداشتی در وعده‌های غذایی است. در این راستا، نان آلیتا با تولید محصولات جدید، ماندگاری بیشتر، بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، استفاده از مواد اولیه مرغوب، استخدام نیروی انسانی متخصص و اجرای کنترل کیفیت در تمام مراحل تولید، به تحقق اهداف خود پیش می‌رود.

فعالیت‌های کارخانه نان آلیتا در مشهد شامل تولید نان‌های حجیم مرغوب با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن است. این تولیدات با دقت و کیفیت بالا، مواد اولیه انتخاب شده با دقت، و کنترل کیفیت دقیق در هر مرحله، از عناصر مهم استفاده‌کنندگان بهره‌مند می‌شوند. از طریق این فعالیت‌ها، نان آلیتا به عنوان یک نام معتبر در زمینه تولید نان بهداشتی و مرغوب شناخته شده است.